姓名 : 余 主任
聯絡電話 : 078060705轉261
職掌 :
一、擬訂或修訂實習各項辦法章則。
二、工場之經營與管理。
三、工場設備維護之檢查。
四、實習處有關工作人員之平時考核。
五、協調公、民營機構辦理各項專案計畫或委託代辦之各項業務。
六、協調各科相互支援製作或修繕有關教學設備。
七、審核各科實習教學設備及實習材料之申購。
八、執行實習處各項業務經費運用。
九、協同教務處督導各科主任推動各科實習教學事宜。
十、擬定本處行事曆及業務工作計劃。
十一、負責編定本處年度預算。
十二、召開實習輔導會議。

姓名 : 楊 主任
聯絡電話 : (07)8060705轉264
職掌 :
一、一般科務
（一）擬定並執行餐旅群科務發展計劃與執行事項。
（二）辦理餐旅群科教學研究、教學觀摩、學生技藝競賽及學習輔導。
（三）定期召開餐旅群科教學研究會並處理決議。
（四）策劃並執行餐旅群科學生專業科目之檢定工作。
（五）審定餐旅群科教學及作業預定進度表。
（六）實習設備機具、材料等之申購及清冊報表。
（七）協助工廠教學查堂及考核實習教學情形。
（八）餐旅群科教具之製作，使用與保管。
（九）蒐集有關餐旅群科教育法令及重要資料。
（十）辦理學生校內、外實習。
（十一）餐旅群科學生學業品德之指導與考核。
（十二）協助各處室處理有關科務。
（十三）辦理校內短期技訓班之籌劃與訓練。
（十四）工廠設備、器材之安裝、安全維護與保養之督導。
（十五）處理學生實習成品及辦理成品展示。
（十六）督導辦理損壞及逾限器材之報廢。
（十七）協同本處共同推動各組與餐旅群科有關之業務。
（十八）與總務處協調定期清點餐旅群科財產。
二、配合本校推動校務，規劃、撰寫、執行相關計畫。
三、其他各項主管交辦事項。

姓名 : 王 主任
聯絡電話 : 078060705轉265

姓名 : 陳 組長
聯絡電話 : 078060705轉263

姓名 : 辛 組長
聯絡電話 : 078060705轉262
職掌 :
一、學校實習
（一）擬定校內實習辦法。
（二）舉辦校內實習技能競賽及參加校外技能競賽。
（三）實習日誌及實習報告之查閱。
（四）協同各科編訂及管制實習進度。
（五）實習成績考查。
（六）推動工業安全衛生教育及節約能源教育。
（七）協助各科實施實習教學設備之保養、維護檢查。
（八）準備實習輔導會議資料，並請示會議日期及計劃。
（九）蒐集及整理有關職業教育資料。
（十）教師暑假赴公民營企業機構研習。
（十一）有關實習業務之研究改進及發展事項。
二、業界實習和職場體驗
（一）擬定計畫。
（二）學生參觀校外工廠、展覽之安排聯絡事項。
三、遴聘業界專家協同教學相關業務之擬訂與執行
四、提升實習實作相關業務之擬訂與執行 。
五、其他各單位委辦業務。

姓名 : 陳 技士
聯絡電話 : 078060705轉266