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學校特色
一、配合十二年國民教育政策實驗餐旅類一貫教育課程,以實現「餐旅課程適性教育」之技職教育策。 二、將餐旅課程從基礎紮根,並往上延伸。 三、由「做中學」提高餐旅學習的興趣、學習力。 四、培養學生主動探索與研究的基本能力。能養成學生樂於學習的能力素養。 五、能養成學生樂於學習的態度。 六、培養餐旅專長,建立學生的信心,進而激發志趣與理想的展現。 七、善用多元感官,創造豐富而快樂的學習環境。 八、珍惜本土文化資產,加強國際人道關懷,養成對多元文化的尊重。 九、能活用資訊能力,主動探索各項知能、解決問題。 十、擴展個人的界限,使學生能具有積極創新的精神,表現自我特質。 |