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授課專長 : 烘焙實務、旅館經營、專題實作
專業證照 : 中餐烹調(葷食) 乙級、飲料調製乙級、中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級
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授課專長 : 中餐烹飪、無國界料理
專業證照 : 中餐烹調（葷食）乙級、中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級
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授課專長 : 飲料實務、餐飲管理、專題實作
專業證照 : 烘焙乙級（麵包、蛋糕）、中餐烹調乙級、中式麵食乙級、飲料調製乙級
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授課專長 : 西餐烹飪、餐飲服務、專題實作
專業證照 : 飲料調製乙級、西餐烹飪丙級
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授課專長 : 西餐烹飪、宴會製作、創意料理
專業證照 : 烘焙乙級（麵包、蛋糕）
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授課專長 : 烘焙實務、觀光餐旅導論、專題實作
專業證照 : 中餐烹調（葷食）乙級、中式麵食加工-發麵類乙級、烘焙乙級（麵包、蛋糕）
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授課專長 : 烘焙實務、餐廳營運、專題實作
專業證照 : 中餐烹調乙級、烘焙乙級（麵包、蛋糕）、飲調乙級、中麵乙級-水調、中麵乙級-發麵、中麵乙級-酥糕漿
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授課專長 : 餐飲服務、航空實務、專題實作
專業證照 : 中餐烹調（葷食） 乙級、烘焙乙級（麵包、蛋糕）
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