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教學單位

教學單位

 
 
 
歡迎第十屆 餐管科、觀光科、烹調科新生
本次新生活動設置有趣的「專業達人關卡」
🧑‍🍳圍裙達人
🧑‍🍳中餐達人
👔領帶達人
(旅館)旅館接待達人
🧑‍💼餐飲服務達人
(咖啡)咖啡達人
(麵包)烘焙達人,
讓不熟悉專業課程的新生們跟著學長姐們闖關,能對餐飲實作課程有所了解!🍴
❤️感謝全校師生的鼓勵和支持!
08/01~08/02為期二天共四場由高餐大附中主辦的「高雄市學校午餐蔬食廚藝精進研習」,廚師、廚工及營養師們專注觀看老師的示範並認真作筆記與互動交流提問!好學的態度令人敬佩。
🎉恭賀🎉
本校參加2024年高雄-易牙美食節廚藝競賽,勇奪佳績🏆

🌟拿手廚藝菜餚
🥈餐三 張庭誌 榮獲 銀牌

🌟冷盤前菜
🥉烹二 吳榮宜、姚震瑀、李銘森、餐二蕭宇翔 榮獲 銅牌

🌟鮮奶油蛋糕裝飾

🏅️芮淯棋 榮獲 ...
 
加強學生多元展能-海科專題移地教學研習
 
 
 
 
 
加強學生多元展能-專題實作主題發想